Detalles del proyecto
Número:PNE-prEN ISO 10565
Fuente:UNE
Comité:CTN 34/SC 6
Título del comité:CTN 34/SC 6 Semillas oleaginosas y productos grasos de origen animal y vegetal
Fecha de inicio de recepción de comentarios:2025-julio-14
Fecha límite de recepción comentarios:2025-agosto-11
Sectores:Semillas oleaginosas
Objeto y campo de aplicación del proyecto:Esta norma internacional especifica un método rápido para la determinación de los contenidos de aceite y agua de semillas oleaginosas comerciales usando resonancia magnética-nuclear (RMN) pulsada.
Es aplicable a semillas de colza, de soja, semillas de linaza y girasol con un contenido de agua inferior al 10%. En el caso de semillas con mayor contenido de agua, para que el contenido de aceite pueda determinarse por resonancia magnética-nuclear pulsada, es necesario un secado previo.
NOTA 1 - Este método se ha probado con semillas de colza, de soja, de linaza y de girasol. Esto, sin embargo, no excluye su aplicabilidad a otras semillas comercializadas cuyo aceite sea líquido a la temperatura de medición.
NOTA 2 - Los valores de reproducibilidad son generalmente superiores a los obtenidos por el método de desecado (ISO 665).
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