Detalles del proyecto
Número:PNE-prEN ISO 21569-1
Fuente:UNE
Comité:CTN 34/SC 4
Título del comité:CTN 34/SC 4 Análisis de los productos alimenticios. Métodos horizontales
Fecha de inicio de recepción de comentarios:2025-noviembre-12
Fecha límite de recepción comentarios:2025-diciembre-12
Objeto y campo de aplicación del proyecto:Este documento describe el procedimiento para detectar cualitativamente organismos modificados genéticamente (OMG) y productos derivados mediante el análisis de los ácidos nucleicos extraídos de la muestra objeto de estudio. Se centra principalmente en los métodos de amplificación basados en la reacción en cadena de la polimerasa (PCR).
Establece los requisitos generales para la detección e identificación específicas de secuencias de ácidos nucleicos (ADN) objetivo y para la confirmación de la identidad de la secuencia de ADN amplificada.
Las directrices, los requisitos mínimos y los criterios de rendimiento establecidos en este documento tienen por objeto garantizar que se obtengan resultados comparables, precisos y reproducibles en diferentes laboratorios.
Este documento se ha elaborado para matrices alimentarias, pero también podría aplicarse a otras matrices (por ejemplo, piensos y muestras vegetales del medio ambiente).
En la especificación técnica ISO/TS 21569, parte 11, y en las demás partes de esta serie se proporcionan ejemplos específicos de métodos.
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