Equipo de cocina

El proyecto de norma europea no contiene este capítulo.

El capítulo de la Parte 1 se sustituye por lo siguiente Esta norma trata de la seguridad de los aparatos microondas destinados a uso comercial, cuya tensión asignada no es superior a 250 V para los aparatos monofásicos conectados entre fase y neutro y a 480 V para el resto de los aparatos. En la medida de lo posible esta norma trata los riesgos comunes presentados por estos tipos de aparatos. Los aparatos cubiertos por esta norma que comportan un aplicador abierto (como ejemplo una visión de conjunto se da en la figura 103) destinado al tratamiento de la carga. Estos se dividen en tres tipos: – los aparatos con un aplicador por inserción, generalmente utilizados para retirar la humedad y que funcionan por inserción en agujeros en el suelo, las paredes o el techo (un ejemplo se da en la figura 106); – los aparatos con aplicadores por contacto de gran superficie, generalmente utilizados para el secados de suelos, paredes o techos (se dan ejemplos en las figuras 104 y 105); – los aparatos con aplicadores por contacto de pequeña superficie, generalmente utilizados para el decapado de pintura y el calentamiento por puntos (un ejemplo se da en la figura 107). Los aparatos con aplicador por inserción y los aplicadores por contacto de gran superficie y los aparatos con aplicador por contacto de pequeña superficie utilizan energía electromagnética en una o varias de las bandas de frecuencia de los ISMs entre 300MHz y 30 GHz, para proporcionar energía a una carga externa que se calienta hasta que ocurre un proceso de secado, transporte de humedad que puede resultar en fuerzas debidas a la formación de vapor, descomposición o modificación química, derretido, o eliminación de organismos tales como las bacterias u hongos. Los aparatos que utilizan energía no eléctrica están comprendidos en el campo de aplicación de esta norma. Su parte relativa a microondas se considera aparato a motor. NOTA 101 Las bandas de frecuencia ISM son las frecuencias electromagnéticas establecidas por la ITU y reproducidas en la Norma CISPR 11. NOTA 102 La comida y la bebida no se consideran cargas en esta norma. Los aparatos con un aplicados de inserción y con un aplicador de contacto de gran superficie se consideran aparatos portátiles. Los aparatos con aplicador por contacto de pequeña superficie se consideran portátiles. Aparatos que usan energía no eléctrica están dentro del campo de aplicación de esta norma. La porción relativa a microondas se considera operada por motor. Las consideraciones para la barrera de microondas y sus ensayos de pérdida asociados se describen en el anexo informativo AA. Se debe fijar la atención sobre el hecho de que – estos aparatos pueden radiar energía de microondas hacia el exterior de un área restringida en la que se utilizan. Los requisitos adicionales especificados por los organismos nacionales responsables de la protección contra las radiaciones no ionizantes, según las cuales el límite de la densidad de flujo de potencia en el exterior de este área restringida no puede exceder una media de 10 W/m2 en un periodo de tiempo de 6 min, se tienen en consideración en esta norma; – estos aparatos están destinados exclusivamente a tratar la carga en las condiciones de funcionamiento normal; es decir, esta norma no se aplica a los aparatos o sistemas que emplean la propagación de microondas en espacio libre; – para los aparatos destinados a ser utilizados en países tropicales, pueden ser necesarios requisitos particulares; – en numerosos países se especifican requisitos adicionales por los organismos nacionales de la salud pública y por los organismos nacionales responsables de la protección de los trabajadores y de la protección contra las radiaciones no ionizantes. Esta norma no se aplica a: – a los hornos microondas domésticos, comprendidos los hornos microondas combinados (IEC 60335-2-25); – a los hornos microondas para uso comercial con una puerta de cavidad, a los hornos microondas combinados para uso comercial con puerta de cavidad y a los hornos microondas combinados para uso comercial sin puerta de cavidad y con medio de transporte (IEC 60335-2-90); – a los equipos industriales de calentamiento por microondas (IEC 60519-6); – a los aparatos para uso médico (IEC 60601-1); – a los aparatos y equipos destinados a un uso en laboratorio (serie IEC 61010); – a los aparatos destinados a ser utilizados en locales que presenten condiciones especiales, tales como la presencia de una atmósfera corrosiva o explosiva (polvo, vapor o gas). Algunos ensayos y especificaciones citados en esta norma, no son aplicables a los aparatos con una frecuencia diferente de 2 450 MHz.

Reemplace el tercer párrafo que comienza con "En la medida de lo practicable,..." con lo siguiente: “Este documento trata sobre los riesgos razonablemente previsibles del uso previsto que presentan los aparatos y que son encontrados por todas las personas instruidas o personas cualificadas y animales domésticos dentro y alrededor del hogar.” Convierta el párrafo que comienza con “Se llama la atención sobre la…” en una nota.

Este capítulo de la Parte 1 se sustituye por lo siguiente: Esta norma internacional trata de la seguridad de las cocinas eléctricas, encimeras de cocción, hornos y aparatos análogos para uso doméstico, cuya tensión asignada no sea superior a 250 V para aparatos monofásicos conectados entre fase y neutro ya 480 V para otros aparatos incluyendo los alimentados por c.c o por baterías. . Esta norma internacional también incluye algunos requisitos para hornos que están destinados a ser usados a bordo de barcos o aviones. Ejemplos de aparatos que entran dentro del campo de aplicación de esta norma se pueden citar – planchas; – parrillas; – encimeras de inducción; – elementos wok por inducción; – hornos por pirólisis autolimpiantes; – hornos de vapor. En la medida en que sea posible, esta norma trata de los riesgos comunes que presentan los aparatos que se encuentra cualquier persona en el entorno doméstico y ambientes análogos. Sin embargo, en general, esta norma no tiene en cuenta: – personas (incluyendo niños) cuyas • capacidades físicas, mentales y sensoriales, o • falta de experiencia o conocimiento hace que no se les permita utilizar el aparato sin supervisión o instrucción. – los niños que juegan con el aparato; Debe ponerse atención sobre el hecho de que – para los aparatos destinados a ser utilizados en vehículos o a bordo de barcos o aviones, requisitos suplementarios pueden ser necesarios; – en numerosos países, requisitos adicionales son especificados por las autoridades nacionales de la salud, las autoridades responsables de la protección del trabajo, los organismos nacionales responsables de la alimentación de agua y autoridades análogas. Esta norma no se aplica a – los aparatos previstos para la restauración de uso comercial; – a los aparatos destinados a ser utilizados en locales que presenten condiciones particulares como por ejemplo, la presencia de una atmósfera corrosiva o explosiva (polvo, vapor o gas); – a las parrillas, tostadores de pan y aparatos de cocción móviles análogos (IEC 60335-2-9); – a los hornos microondas (IEC 60335-2-25).

Reemplace el párrafo que comienza con “En la medida de lo posible …” hasta “…niños jugando con el aparato.” por el siguiente: “Este documento trata sobre los riesgos razonablemente previsibles del uso previsto que presentan los aparatos, los cuales son experimentados por todas las personas y los animales domésticos dentro y alrededor del hogar.” Convierte el párrafo que comienza con “Se llama la atención sobre …” en una nota. Adición: El aparato puede combinarse con función de combustión de combustible, en cuyo caso también puede ser aplicable la EN IEC 60335-2-102. Este documento contiene requisitos para aparatos con función de radio, comunicación remota y operación remota. Nota Z101 Para el alcance de este documento, el término aparato de radio se utiliza con el mismo significado que equipo de radio. El cumplimiento con esta Parte 2 cuando se utiliza junto con la Parte 1 proporciona un medio de conformidad con los objetivos de seguridad enumerados en las Tablas ZZA.1 y ZZC.1