Equipo de cocina

Esta Norma se aplica a los aparatos eléctricos para la preparación de los alimentos, de uso doméstico. Esta norma tiene por objeto enunciar y definir los métodos de ensayo que permiten evaluar las funciones realizables con aparatos eléctricos de preparación de los alimentos de uso doméstico, que interesan al usuario, y dar las directrices para la evaluación de los resultados del ensayo. Teniendo en cuenta el débil grado de precisión y de repetibilidad, debido a las variaciones en el tiempo y al origen de las materias e ingredientes utilizados para los ensayos y a la influencia del juicio subjetivo de las personas que realizan los ensayos, los métodos de ensayo descritos son más fiables utilizados para ensayos comparativos realizados casi al mismo tiempo, en el mismo laboratorio por el mismo operador, con los mismos utensilios, mejor que ensayar aparatos solos en diferentes laboratorios. Como no existe definición para el tamaño de un horno dado, y como algunos ensayos necesitan la cocción del producto final con objeto de determinar el volumen, se pueden tener diferentes resultados entre los diferentes hornos utilizados. Conviene que todos los ensayos comparativos sean realizados en el mismo horno. Esta norma no trata de la seguridad. No se aplica a los aparatos destinados exclusivamente a un uso comercial o industrial. Hay que destacar que a veces, el mismo resultado puede ser obtenido utilizando diferentes funciones. NOTA 1. La definición de otras funciones está bajo consideración.