Equipo de cocina

Este documento especifica un método de ensayo de simulación para la determinación de la migración de iones metálicos de envases esmaltados, que estén destinados a entrar en contacto con alimentos. Este documento especifica los límites para la migración de iones metálicos de envases esmaltados, que estén destinados a entrar en contacto con alimentos. Este documento es aplicable a envases esmaltados, incluidos tanques y recipientes, que estén destinados a utilizarse para la preparación, cocción, servicio y almacenamiento de alimentos.